,,KLOBASARNA, okrepčevalnica,, LOGAR STANISLAV S.P.-Ljubljana

Govorimo:

O nas:

V samem središču Ljubljane vas Klobasarna Ljubljana, razvaja z originalno slovensko kranjsko klobaso.

Tako se imenuje nov lokal na Ciril-Metodovem trgu, nasproti tržnice v Ljubljani, katerega je s svojo družino odprl Stanislav Logar – Stanč (na fotografiji desno). Urar tretje generacije, strastni ljubitelj jadranja in kuhanja, je najprej sicer nameraval odpreti nekaj z ribjim predznakom, potem pa ga je kakovost slovenskih kranjskih klobas popolnoma navdušila.

K sodelovanju je povabil slovenskega guruja  kranjskih klobas, etnologa Janeza Bogataja (na fotografiji levo), ki mu je pomagal z nasveti.

Na voljo so polovice ali cele klobase, ki jih strežejo v kombinacijo z žemljo ali kajzerico, pri čemer ne manjkata gorčica in hren. Za zimo pa pripravljajo različice z repo in zeljem.

Kranjsko klobaso vam postrežejo s svežo žemljo, zenfom in hrenom, poleg tega pa lahko kranjsko klobaso vzamete tudi seboj.

,,Naš glavni cilj je ponuditi gostom nekaj domačega, tradicionalno slovenskega. Originalna, dobra kranjska klobasa, sveža kajzerica, dober senf, svež hren, na način take-away. V ponudbi bo tudi jota, ričet, pozimi tudi krvavica, zelje repa in razne dnevne juhe v kombinaciji s slovenskim pivom in cvičkom,” je povedala družina Logar.

Za več informacij vas Klobasarna Ljubljana, vabi da jih kontaktirate preko spletnega obrazca.

več na strani,….   

več na strani,….    

Stopite v stik z nami!

Če želite o nas izvedeti več podrobnosti , nas pokličite o51 605 017 ali nam pišite: logar.stanc@gmail.com.

Z veseljem vam bomo pomagali!